曲奇饼干

作者： 牛牛牛师奶

曲奇饼干，按照别人的配方做了好几盘，终于掌握了适合自己操作的。烤箱各不同，我家的烤箱居然用了20多分钟时间。

用料

• 黄油 75g
• 低筋面粉 100g
• 糖粉 30g
• 纯牛奶 50g

曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油常温软化后，倒入糖粉。搅匀，然后用电动打蛋器打一分钟左右。

步骤 2

分6次倒入纯牛奶，打发均匀后，用网筛筛入低筋面粉，手动搅拌均匀后用电动打发半分钟左右，停止打发，用硅胶铲搅拌一下便可以装入裱花袋了。

步骤 3

挤裱花袋要小心均匀，力度大小均匀这样才可以挤出大小均匀的曲奇饼干。

步骤 4

烤箱170度预热十分钟，上下火170度烤23分钟。如果还有些没有烤均匀的可以挑出来再用150度烤五至十分钟左右。看着曲奇饼干上色不要烤过了。

步骤 5

出炉了。

步骤 6

烤好放凉的曲奇饼干要用密封袋子或者密封罐装好，尽快吃完。

曲奇饼干的小贴士

曲奇饼干热量高容易上火，亲们不要过量吃哦，浅尝则止！

菜谱创建时间：2017-05-26 22:55:14