鱼洗净,装盘
加料酒,少量盐腌制十分钟,然后放入姜丝,豆豉,食用油(没有豆豉油的我用豆豉+食用油代替)
放入电饭煲的蒸笼,饭后了,鱼也好了~简直是懒人必备呀
这道菜很适合小宝宝吃呢,鳜鱼刺少,清蒸鳜鱼很清淡