猪肉肥瘦分别切丝,姜片切末,干墨鱼提前一晚泡发切丝。
锅内放油,肥肉加姜米爆香,墨鱼丝放入,炒干水分,喷少许料酒,继续翻炒至墨鱼微卷。
放入瘦肉丝,炒至变色,加入热水,水开后倒入电压力锅,煮汤键。
煮熟后放入盐、鸡精、白胡椒粉、葱花。