五花肉提前泡去血水,表皮有剩毛的拔干净 切成大小适中的方块,可以适当大一些。
准备好需要用的调料,这样炒的时候比较方便。
锅内倒入适量油,炒至五花肉微焦,盛出待用。
再起锅,放入少许油,再放入八角桂皮,生姜,香叶,大葱,干辣椒一起翻炒爆香。
放入冰糖炒化即可,加入适量清水,倒入一勺老抽,两勺生抽焖煮。
水沸腾以后,中火继续焖30min水快干的时候,大火翻炒收汁即可。
起锅啦,赶紧尝一尝。
在世界上绝大多数人都在讨论着送什么礼物的时候 不如给爱人来一顿爱的晚餐 今天的红烧肉 用美食宠坏自己和你爱的人