鸡蛋油条

作者： 甜甜老太

用料

• 高筋面粉 400克
• 牛奶 220克
• 植物油 30克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个

鸡蛋油条的做法步骤

步骤 1

将全部食材混合柔成光滑面团

步骤 2

盖好保鲜膜，静置发酵一小时以上(因室温不同，发酵时间不确定)

步骤 3

发酵好之后，取出面团放在案板上压成厚约1cm的长条，用刀切成宽2cm.长8cm的小条，两条叠罗，用筷子压一下。拿起两头，拉成20cm的条下入热油锅。 注意油温不要太高，用中火炸制。呈金黄色捞出即可。

菜谱创建时间：2017-05-24 22:52:33