西葫芦炒肉片

作者： Nikoo还是Chris

用料

• 西葫芦 2个
• 猪肉 200克
• 生抽 适量
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 姜 1
• 淀粉 适量
• 花椒粉 少许

西葫芦炒肉片的做法步骤

步骤 1

肉洗净，切片，用花椒粉、淀粉、盐、生抽腌制。

步骤 2

西葫芦去皮，去瓤，切片。姜切丝，蒜切片

步骤 3

锅中倒入少许菜籽油，油热后倒入肉片，炒至八成熟后出锅备用。

步骤 4

锅内倒入油，油热后先后放入姜丝蒜片爆香，倒入西葫芦片，放少许花椒粉，西葫芦变软后倒入之前的肉片。炒熟后放少许盐，出锅即可。（因为我家炒菜一直比较清淡，调料也只有花椒粉，连味精都不吃，大家可根据自己的习惯口味添加调味品）

菜谱创建时间：2017-05-24 13:55:41