自制红枣粽子

作者： 申太太大宝璐

用料

• 糯米 克
• 红枣 颗
• 粽叶 适量

自制红枣粽子的做法步骤

步骤 1

将红枣、糯米、粽叶用水浸泡24小时，浸泡期间要放在阴凉的地方，夏天天气热怕坏。

步骤 2

粽叶从三分之一处折成图

步骤 3

放一点糯米

步骤 4

加一颗枣，再放一点糯米。不爱吃枣的可以直接省略放枣，或者只放一个。

步骤 5

加枣

步骤 6

放糯米，至粽叶边齐平

步骤 7

将靠里的粽叶折下，注意要折紧，这时露出去一点米无所谓

步骤 8

然后再将靠外的粽叶折下，千万包裹紧。

步骤 9

成此形状就可以用绳子或粽叶杆包扎了，我们的宗旨是不露米，所以怎么紧怎么包

步骤 10

将粽子放入锅中，上面最好压重物，家里没有我就用小一点的锅盖压了。大火烧开后调制小火煮两个小时

步骤 11

出锅啦，因为枣甜，不放糖都好吃😋

菜谱创建时间：2017-05-23 23:46:41