挑选水分多的青梅
用牙签把青梅后面的小尾巴去掉。
这是去掉后的照片
清洗干净后,晾干,注意不要有一点水,否则会长毛的。
清洗干净的饼子,并保证瓶内晾干,旁边是要用到韩国黄糖
一比一的比例,放一层青梅一层糖,密封好静候100天