牛油果酱Guacamole

作者： 咻咻咻脑残君

用料

• 牛油果 4个
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 柠檬 一个半左右
• 香菜 可有可无，看自己喜欢
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量

牛油果酱Guacamole的做法步骤

步骤 1

1. 牛油果切开，去核，用叉子捣碎（不用太碎，保留颗粒感）

步骤 2

2，西红柿先切大块把里面带籽的汁水挖掉，再切成丁

步骤 3

3，（白洋葱红洋葱都可以）洋葱切丁，把丁先泡在水里

步骤 4

4，捣碎的牛油果里加柠檬汁，盐，黑胡椒，一边加调料一边尝味道，根据自己口味调，最后加入西红柿。洋葱丁先把水滤掉，再一起加进去，搅拌

步骤 5

完成，这是四五个人的量，做好的容易氧化，最好吃多少做多少，人少就做一半的分量就行

牛油果酱Guacamole的小贴士

也可以加香菜末

菜谱创建时间：2017-05-22 22:42:17