潮汕美食之：粽子

作者： 小草_uy9s

全国各地的粽子我几乎都吃过 说真心话，到目前还没有发现哪个地方的粽子能够比得上“潮汕粽子”

用料

• 糯米 2斤
• 干香菇 三两
• 红豆 适量
• 绿豆 适量
• 五花肉 两斤
• 鸟蛋 适量
• 萝卜干 适量
• 竹叶 适量
• 花生 适量
• 胡椒粉 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

潮汕美食之：粽子的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

煮熟后拨壳

步骤 3

用八角、桂皮、卤

步骤 4

五花肉用胡椒粉，老抽、生抽、盐，腌制

步骤 5

红豆、绿豆、花生，用开水煮一下，洗干净

步骤 6

干香菇泡软洗干净，用油炒香，跟萝卜干一起炒香

步骤 7

糯米洗干净后跟准备好的配料搅拌均匀

步骤 8

哈哈.....漂亮吧？

步骤 9

包好的三角粽子用高压锅煮50分钟

步骤 10

50分钟后完成

步骤 11

换了个姿势

步骤 12

打开粽子，蛋跟肉一目了然

步骤 13

香喷喷的粽子和蛋

菜谱创建时间：2017-05-22 20:06:54