土豆茄子豆角一锅炖

作者： 美食美刻123

想吃家乡菜了，就自己动手吧

用料

• 土豆 1个
• 茄子 1个
• 豆角 适量
• 青辣椒 1个
• 葱 适量
• 姜 片
• 大蒜 瓣
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 豆掰酱 1汤匙
• 肉 适量

土豆茄子豆角一锅炖的做法步骤

步骤 1

土豆切块

步骤 2

茄子用手掰成块，豆角掰两段

步骤 3

肉切片

步骤 4

辣椒切块

步骤 5

葱姜蒜

步骤 6

锅填油加热，葱姜蒜爆香，放入肉片，加适量盐，十三香，放入豆角翻炒变色，茄子翻炒变色，放入土豆块，辣椒，填入适量水，酱油，一勺豆掰酱，最后收汁

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2017-05-22 20:00:36