木瓜炖雪燕

作者： 呵呵是吗

雪燕不是燕窝，因为泡出来和燕窝极像，所以有名里有了一个燕 ，雪燕是纯植物的，吃的也放心，无加工的。 不过这个东西很多人第一次心里没谱，以为泡粉丝呢，一次抓一大把。结果泡出来可以发几大盆。我今天朋友圈里就有一个客户买回去，泡了五六颗，结果最后做了一个超级全家桶规格的炖雪燕。

用料

• 木瓜 半个
• 冰糖 适量
• 雪燕 3g
• 枸杞 适量

木瓜炖雪燕的做法步骤

步骤 1

先将雪燕提前一晚上泡发，木瓜切块

步骤 2

锅里先整它一锅水，大火煮开之后把木瓜倒入锅内小火来个20分钟。

步骤 3

之后把泡发的那些雪燕倒入锅内，小火继续煮10分组。

步骤 4

最后加入适量的冰糖调味，一小把枸杞配色。就好了

步骤 5

成品轻松拉丝

木瓜炖雪燕的小贴士

雪燕的泡发率是相当恐怖的，一家人就用一小颗就行了，别不知足。 雪燕炖煮10-20分钟就足够了，时间太久会化成水的 集市店铺：沐春膳 雪燕：https://www.xiachufang.com/goods/59598/

菜谱创建时间：2017-05-21 23:20:48