菠萝银耳羹

作者： 呵呵是吗

这些日子都是在做这些黏了吧唧的糖水，我还不是为了把它们拖出去卖。 不过实话说，这些东西吃成了习惯，还渐渐喜欢了，又不费牙，口味也好，健康fashion拍照又好看。 煮银耳最好当然是小火慢炖，又或者用高压锅简单粗暴。在煮的时候一定要撕的尽量碎一些，这样能缩短炖煮的时间。

用料

• 银耳 一朵
• 莲子 10克
• 菠萝 半个
• 冰糖 适量
• 枸杞 适量

菠萝银耳羹的做法步骤

步骤 1

1、 菠萝去皮切成小块，银耳提前泡发，枸杞洗净用温水泡软。 银耳摘去根蒂，撕成小朵。。

步骤 2

锅内倒适量清水，放入银耳用大火烧开后放入莲子，改小火焖煮90分钟左右，直到炖到银耳出胶。 然后倒入菠萝块。

步骤 3

煮20分钟左右，加入冰糖调味，根据个人口味。

步骤 4

出锅前放入枸杞即可

菠萝银耳羹的小贴士

有很多方法可以让银耳快速炖烂，不过最好的方法其实还是用时间慢慢来 集市店铺：沐春膳 雪耳：https://www.xiachufang.com/goods/59763/

菜谱创建时间：2017-05-21 23:20:36