1.提前将原料准备好
2.将藠头切成片,香菜梗切成段待用
3.碗内放入豆瓣酱、蒜泥、生抽、白糖、盐、醋、葱花拌匀待用
4.将调好的酱汁和切好的藠头片、香菜梗拌匀装盘即可食用(是不是超级简单呢)
1.香菜只选用梗,和藠头搭配更爽口 2.豆瓣酱是自己做的,发酵了至少半年以上,所以增加了成菜的风味和口感