香辣虾

作者： 浮生有你，相惜一生

朋友聚会啥都不懂的我决定自己试试。没想到好吃

用料

• 虾 两斤
• 蒜 瓣10
• 罂粟 一个
• 生抽 一勺
• 料酒 一勺
• 姜片 片
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 干红辣椒 个
• 八角 两个
• 桂皮 一片
• 花椒 适量
• 青岛啤酒 一瓶

香辣虾的做法步骤

步骤 1

先把虾子洗刷干净。把胃和肠子弄出来。佐料洗净准备齐全。

步骤 2

把锅烧好放油关火。把生姜桂皮姜蒜花椒等佐料用余温翻炒直到有香味溢出。再盛起来油留下。

步骤 3

大火锅烧好俺份量加油，再把虾子大火翻炒。等到全部变红再放料酒生抽編好的佐料一起放进去！稍炒一会油差不多快干的时候到半瓶酒，大火烧滚再把余下的全部到进去。小火煮半个钟有香味再起锅。

香辣虾的小贴士

里面可以加五香粉和鸡精。

菜谱创建时间：2017-05-19 12:38:15