鱼香茄子

作者： 好男儿烹无定法

米饭的伴侣

用料

• 长茄子 两根
• 猪肉陷 二两
• 葱姜蒜末 适量
• 郫县辣酱 适量
• 白糖 适量
• 醋 适量

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

长茄子顺长切条 锅里少许油 扁炒茄子去水分

步骤 2

猪肉馅炒出油脂

步骤 3

加入葱姜蒜末

步骤 4

郫县辣酱小火炒出红油

步骤 5

放入茄子加入白糖 生抽 醋 少许水烧制

步骤 6

收汁

步骤 7

出锅前淋麻油 香油

步骤 8

和米饭搭配

菜谱创建时间：2017-05-17 19:58:50