土豆3小只洗净,上蒸锅大火蒸半小时以上(蒸的烂软为准,时间自控)
去皮,捣烂成泥(某宝有工具,但本宝宝就是拿勺子生怼的)
加入切碎的黄瓜丁、沙拉酱(用的邱比蛋黄酱)、胡椒粉拌匀
另起一碗,一小勺蚝油,适量开水搅匀。
可以拿模具或者小碗扣个造型,浇上拌匀的蚝油汁,完成