用APP打开
土司的做法

土司

81人浏览 3人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 妞小妹妈咪
妞小妹妈咪

用料

土司的做法步骤

步骤 1

出黄油以外的材料全部放入盆里

步骤 2

将面团揉到扩展阶段后加入黄油,揉到完全阶段,可以拉出薄膜,

步骤 3

放入烤箱发酵,发酵到两倍大的时候用手指戳一下不回弹不回缩

步骤 4

取出面团排出气泡,分成三份滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤 5

将面团擀成长条然后再卷起来放入土司盒中,盖上保鲜膜后在继续发酵,发酵至模具9分满

步骤 6

发酵好后烤箱180度预热5分钟,盖上土司盖子上下火180度,烤45分钟(每个人的烤箱温度不一样,根据自己烤箱的脾气来)

步骤 7

出炉后取出放网架上晾凉后放入密封袋中保存

菜谱创建时间:2017-05-17 17:23:49
打开App收藏