准备好材料。
黄油融化后加入白沙糖。搅拌融化。
加入鸡蛋之后再次搅拌均匀。
搅拌之后加入低筋面粉中,继续搅拌无颗粒状。
搅拌均匀很重要。无任何颗粒状!
蔓越莓切碎,但是不要太碎!加入搅拌好的面糊中,继续搅拌。让面糊和蔓越莓混合均匀。
搅拌均匀之后,油布上揉成长方体,并用保鲜膜包上,放进极冻1-2小时之内。拿出来切成片状。
依次放入铺上油纸的烤盘上。这个时间预热170度烤箱。
我家的烤箱是长帝,瓦数1600瓦。上管温度170°,下管160°,烤15分钟。中途可以换下上层。时间,温度,每个烤箱的情况不同,仅仅作为参考。
烤好之后,摆冷却盘冷却。
定妆照。
一口一个酥的蔓越莓饼干就好了!
365度无死角啊。干净撸起来吧!