嫩嫩的戚风蛋糕胚

作者： 我叫何美丽

不爱吃甜食也不爱吃面食，但是却爱上了烘焙。不一样的感觉，不一样的生活，烘焙带给你精致的时光……

用料

• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 40克
• 白砂糖 50克
• 玉米油 35克

嫩嫩的戚风蛋糕胚的做法步骤

步骤 1

这是用到的工具

步骤 2

原料

步骤 3

玉米油。别的油会使蛋糕有外味，玉米油最好。

步骤 4

蛋清和蛋黄分离，一定要分干净，手艺不行可选择分蛋器。

步骤 5

蛋黄里依次加入牛奶、油、面粉，一定要按顺序(⊙o⊙)哦！

步骤 6

轻轻的调成糊状。注意，要一个方向旋转，劲儿不要太大，调匀即可。

步骤 7

这是糖

步骤 8

接下来要打蛋清，一直打到这个境界，同样是一个方向。

步骤 9

蛋清蛋黄调匀在一起，一个方向(⊙o⊙)哦

步骤 10

继续

步骤 11

调成这个样子滴！

步骤 12

进烤箱咯！

步骤 13

出锅了！当当当当……

步骤 14

成品

步骤 15

稍加修饰，尝一尝吧！

菜谱创建时间：2017-05-16 17:00:59