鞋子蛋包饭

作者： 早餐女王驾到

做过很多种蛋包饭，今天做限量版的耐克鞋蛋包饭， 最萌啦！

用料

• 米饭 200g
• 鸡蛋 2颗
• 番茄酱 20g
• 芝士 2片
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 面条 1根

鞋子蛋包饭的做法步骤

步骤 1

准备食材：米饭200g，杂蔬25g，番茄酱20g，芝士2片，盐少许，黑胡椒少许，鸡蛋两颗，面条一根。

步骤 2

两颗鸡蛋里面加入盐，抽打均匀

步骤 3

鸡蛋抽打均匀，用过滤网过滤至少两次

步骤 4

锅开小火倒少许油，用厨房纸擦掉大部分油，留薄薄一层，倒入蛋液然后迅速转动锅面让蛋液均匀铺平，慢慢小火加热到蛋液凝固

步骤 5

蛋液加热凝固煎熟后就可以盛起

步骤 6

锅烧热倒入橄榄油，再倒入米饭翻炒后，再倒入杂蔬继续翻炒，加入黑胡椒和盐最后倒入番茄酱

步骤 7

把番茄酱和米饭翻炒均匀

步骤 8

剪一张保鲜膜铺在桌上把炒好的饭倒在中间

步骤 9

用保鲜膜把炒饭整形成鞋子的形状

步骤 10

把油纸放在上面画出鞋面图形

步骤 11

照着鞋型剪出上左右三片下来

步骤 12

把剪下来油纸贴在刚刚煎好的蛋皮上沿着油纸形状剪出鞋型来

步骤 13

把剪下来的蛋皮鞋型用习惯按出鞋带孔来，同时拿一片芝士也平均切四份，另一片剪成半圆形，面条烫软切6段

步骤 14

把整形好的鞋型炒饭的保鲜膜解开，把蛋皮的鞋面如图上一样包好

步骤 15

把面条如图上一般，一条一条交叉编好。

步骤 16

把圆弧形芝士包在鞋头，其他的包在两侧下面做鞋边

步骤 17

背后衔接如果不够长，就把刚刚剩下的蛋皮剪一点放鞋尾衔接，再剪出小个喜欢的商标粘上去

步骤 18

一双耐克鞋子的蛋包饭就拼好啦！ 作品完成后微波炉叮一下趁热吃！

鞋子蛋包饭的小贴士

Ps：蛋皮光滑的技巧在于一定要小火，少油，慢煎凝固！ 一定要仔细看完步骤再开始动手做哟～

菜谱创建时间：2017-05-16 16:34:03