甜酒冲蛋

作者： 下厨房用户_3c6je

很喜欢甜酒冲蛋的这个组合，在家自己做也很方便，营养价值也很高，很适合女性食用

用料

• 鸡蛋 1 个
• 清水 半饭碗
• 酒酿 一饭碗
• 枸杞 一小把

甜酒冲蛋的做法步骤

步骤 1

倒一碗甜酒在锅里煮

步骤 2

加半碗水煮开

步骤 3

直接把鸡蛋打在里面不停的搅动直至蛋黄均匀的和甜酒融合

步骤 4

把泡好的枸杞放进去搅拌均匀立马关火

步骤 5

装盘，慢慢享受美食吧

甜酒冲蛋的小贴士

甜酒，又称江米酒、酒酿，湖南则习惯称之为甜酒，主要原料是糯米，蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多，能帮助消化、增进食欲，是老幼皆宜的补气养血佳品，对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用。

菜谱创建时间：2017-05-16 16:02:38