小熊饭盒-- 豆豉酱蒸猪肉

作者： 快手一人餐

今天选了蒸猪肉和胡萝卜。 最小的饭盒不大，所以胡萝卜，茄子，土豆这样的体积不大，而且蒸久一些也不会烂的蔬菜是首选。 普通的青菜或者白菜，既占地方，又容易烂，暂时不考虑。 担心小熊饭盒的功力不够，只用了160克的猪肉，发现猪肉粒蒸得糯糯的，特别好吃。 虽然下次可以蒸多一些，不过160克的猪肉有差不多400大卡，够多了。 欢迎关注微信公众号 QuickMeals

用料

• 猪肉 160克
• 酱油 1小勺
• 料酒 1小勺
• 生粉 1小勺
• 李锦记蒜蓉豆豉酱 1小勺
• 胡萝卜 1根
• 生米 120ML（大概100克）
• 清水 120ML（大概120克）

小熊饭盒-- 豆豉酱蒸猪肉的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉

步骤 2

猪肉切成大概1厘米的肉粒，用酱油，料酒，蒜蓉豆豉酱和生粉拌匀放小熊饭盒最大的碗里。

步骤 3

胡萝卜切片，摆在最小的碗里。 最小的碗可以放在最大的碗里，用同一个盖子盖住，放冰箱里保存过夜。 米洗干净，也可以盖好盖子放冰箱里。

步骤 4

开饭前50分钟，在饭盒里装水，到最多水量的标记。

步骤 5

最小的饭盒放在最大的饭盒里，一起放到蒸锅里。 米洗干净，加够120ML的水。

步骤 6

通电源，摁“定时”键4次，10分钟和30分钟的灯同时亮了，加热时间为40分钟。 加热完成后焗10分钟。

步骤 7

蒸好的饭菜。

步骤 8

蒸好的米饭，粒粒分明，特别香。

步骤 9

开吃。

菜谱创建时间：2017-05-15 22:58:58