电饭煲炖猪蹄

作者： 葡萄哈密瓜妈妈

丰富的胶原蛋白，美容养颜哦

用料

• 猪蹄 2只
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 葱 小葱适量
• 姜 切片
• 蒜 适量
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 香菇 适量
• 土豆 1个

电饭煲炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄放火上烤掉猪毛，从中间劈开后各切4段，冲洗干净。

步骤 2

放热水里焯一下后捞出来放入温水软化猪毛，把没有烤掉的猪毛拔干净。

步骤 3

桂皮，八角，香叶，冰糖备用，土豆滚刀切，香菇我用的干菇泡发备用。

步骤 4

将料酒，生抽，老抽倒入煮好的猪蹄腌制15分钟。

步骤 5

将腌好的猪蹄和葱姜蒜，大料，土豆香菇一起放入电饭锅。

步骤 6

加入水没过肉和菜。电饭煲按压开关，2个小时即可。

步骤 7

如果喜欢汤汁多可多加点水，汤汁拌饭也不错哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦

步骤 8

不放菜还可以放鹌鹑蛋哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦

菜谱创建时间：2017-05-15 21:20:18