姜汁蜜肥叉

作者： VVVVJ

不喜欢吃外面卖的肥叉

用料

• 姜 五片

姜汁蜜肥叉的做法步骤

步骤 1

五花肉灼一下水 最好把皮起了 因为皮比较快好

步骤 2

煮开过面的水 然后放一品鲜少许至以上颜色 千万别放太多 因为越煮越咸的 开了之后放五花肉 再加上三勺白糖 甜度自己尝着放 煮到上色汁浓 然后勺起一小碗汁备用

步骤 3

完全收汁之后就可以盛起 放凉后根据喜好切块拼好

步骤 4

热锅放油煎一下葱花然后撒在肥叉上 再用锅里的葱油爆姜蓉再放之前盛起的蜜汁 如果太咸可以加点水和酒

步骤 5

把姜汁均匀的浇在肥叉上就好了

步骤 6

特写镜头 注意选材一定要新鲜和根据自己喜欢的肥瘦购买五花

菜谱创建时间：2017-05-15 20:19:43