蛋糕

作者： 一身素肉

用料

• 鸡蛋与椰浆比例大约25克加一个蛋 个
• 低筋面粉与椰浆的比例2:3 克
• 细砂糖与面粉大致相同 克
• 盐少许
• 椰浆（可换成牛奶）
• 食用油与椰浆比例大致1:2

蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄、椰浆、食用油混合搅拌均匀即可

步骤 2

面粉过筛，加盐，翻拌，不上劲

步骤 3

打发蛋白，分次加白砂糖，高速到低速打发，至有回钩

步骤 4

分3次加入面糊

步骤 5

烤箱预热入模具160度烘烤45分钟左右，视个人烤箱而定

步骤 6

出烤箱震动两次，倒扣出模

步骤 7

试吃松软香甜

步骤 8

回味悠长。

菜谱创建时间：2017-05-15 19:58:47