水果果冻

作者： 喵糖记

每次在家里聚餐总会苦恼饭后甜点要做什么，既然夏天到了，就来道冰凉凉的水果果冻吧。

用料

• 水 750克
• 白凉粉 25克
• 白砂糖 适量
• 樱桃 适量
• 菠萝 半个
• 猕猴桃 半个

水果果冻的做法步骤

步骤 1

用少许凉水将白凉粉化开；

步骤 2

将步骤1倒入烧开的沸水中，放入适量白砂糖（如果喜欢水果的原味也可以不放），继续煮沸1分钟，关火，待凉粉溶液降到室温。

步骤 3

将准备好的水果洗净，切成自己喜欢的形状。

步骤 4

将切好的水果放入不同的容器中，倒入冷却后的凉粉溶液，放入冰箱冷藏3到4个小时。

步骤 5

装盘，开吃吧。

水果果冻的小贴士

1.新鲜水果会渗出很多水份，所以也可以用水果罐头代替，不过我自己是喜欢新鲜水果的口感。 2.水果的选择可以更多样一些，颜色会更漂亮。

菜谱创建时间：2017-05-15 18:59:16