洋葱鸡蛋猪肉 烤饼

作者： 小斯暮

给母上大人的母亲节投食。味道好极啦，一口两个，根本停不下来。低油低卡健康版本。加了poppy seads.很香很好吃😋。

用料

• 面粉200 克
• 水120 克
• 酵母3 克
• 盐 适量
• 糖 2克
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 1只
• 猪肉 适量
• poppy sead 适量

洋葱鸡蛋猪肉 烤饼的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，猪肉切丁。

步骤 2

全部食材分别炒熟，然后再一起炒一下。加盐和黑胡椒调味。内馅制作完成。新买的不粘锅很给力，只放了一丁点油炒鸡蛋，其余油脂来源于猪肉丁。

步骤 3

面团发酵揉好便可以开始包包包了。我用的是波兰酵种，可以下厨房搜一下。普通发酵也可以。只是波兰酵种做出来确实超级酥软。 宝宝是擀面皮无能星人。总之擀薄，放入内馅，包起来就好。我面皮厚了，做出了面包酥饼的口感。

步骤 4

面饼用手按压憋了，刷蛋液，撒上罂粟籽。烤盘铺一层油纸。就可以开烤了！

步骤 5

烤箱上下层提前预热180度，烤30分钟。根据自己面饼的厚度和烤箱脾气调节时间。外皮酥脆，内馅软软的饼儿出炉啦。很好吃。内馅大家可以根据自己口味调节。

菜谱创建时间：2017-05-15 14:14:29