自制酸奶

作者： 自然是美

冬天不敢吃冷的，所以好久没做酸奶了，这款酸奶不用菌粉，所以我更喜欢。

用料

• 牛奶 1升
• 冠益乳 200克
• 糖 70克

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

盆里倒入1升的牛奶，加入糖70克

步骤 2

放到电磁炉小火煮开，煮到糖融化冒小泡就可以关火了。

步骤 3

让牛奶自然冷却到手温约40度左右，就可以倒入冠益乳，拌匀

步骤 4

趁微温装罐后放入泡沫箱中发酵8小时

步骤 5

发酵好了，放入冰箱冷藏2小时后口感更好。

步骤 6

一碗酸奶，再来一个司康，美美哒一餐

自制酸奶的小贴士

自己做的没有添加剂，所以发酵好后要放入冰箱冷藏，尽快吃完哈

菜谱创建时间：2017-05-15 12:35:40