奶香小馒头

作者： 小吃訫

娃最喜欢吃嘚馒头，是个假南方人，吃米饭要看心情，吃面食无论多少都吃的快快，亲妈绞尽脑汁想方设法做个小盆友吃~ 最后图有我二维码，一起讨论美食😘

用料

• 牛奶 150克
• 中筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 白糖 25克
• 奶粉 16克
• 盐 3g

奶香小馒头的做法步骤

步骤 1

准备好所有需要的材料。家里有小盆友捣乱，就紧急用了纸杯，小伙伴不要学我哦！

步骤 2

把面粉导入干净的盆里。而后奶粉，糖，盐加入面粉里，搅拌均匀

步骤 3

牛奶提前温热好，不要太烫，否则会把酵母烫死😂 先倒一半牛奶 混合酵母，搅拌均匀！另一半牛奶倒入面粉里（ps 手抖了，图片模糊了）

步骤 4

所有的材料一起混合，一起搅拌🐾

步骤 5

面团揉啊揉，然后揉到盆光面光，就可以啦，然后该上保鲜膜，放温暖处发酵

步骤 6

忘了拍发酵好的面团，发酵好的面团体积膨胀，中间按一个洞不回缩，扒开看成蜂窝状。 取出面团，用手慢慢揉，尽量排出内部空气，揉的时间最少十五分钟

步骤 7

揉光滑的面条分成12等分，盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤 8

而后戳成圆形的馒头形状

步骤 9

上锅蒸的之前放入工具里开始二发 大概20分钟，然后上锅蒸15-20分钟，关火焖2~3分钟 香喷喷的牛奶小馒头出炉啦！超级松软✌️

步骤 10

辅食分享微信：1127011496🤗

菜谱创建时间：2017-05-14 19:56:33