鲅鱼炖豆腐

作者： 胖妈妈妈

老妈的做法，就是料少。今天我做饭，就搬来了。豆腐是老妈自己做的，鲅鱼是老姐船上刚上来就进我家冰箱里的。味道鲜美。

用料

• 豆腐一块 鲅鱼一段
• 花生油适量 葱适量
• 生抽适量 盐适量
• 食用醋少量

鲅鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

把材料准备好，如图。

步骤 2

锅里放花生油，热五六成放鲅鱼两面煎一下。放葱花

步骤 3

煎好的鲅鱼拨到锅边，把豆腐放油里煎一下。

步骤 4

锅里添水。

步骤 5

倒生抽。

步骤 6

放盐，倒点食用醋。

步骤 7

烧开，收汁。

鲅鱼炖豆腐的小贴士

可以留点汁，味道更好一些。材料富余，姜蒜，八角，放上点更有味道。鲐鲅鱼，鲈鱼这类鱼这样做味道都不错。

菜谱创建时间：2017-05-14 06:59:16