番茄鸡蛋面

作者： 子非喵焉知喵之乐

上班族的快手面

用料

• 宽面 2两
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 姜 2片
• 盐 适量
• 绿色蔬菜（菠菜、空心菜、瓢儿菜） 1把

番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

开火放油，打1个鸡蛋，加适量盐，搅散，油热倒入，筷子划拉几下，蛋液凝固捞起备用。

步骤 2

余油煸炒番茄至皮起皱，倒入一碗半水，放入姜片，大火烧开后，放盐，下面。

步骤 3

再次锅开时，放入蔬菜，中小火继续煮会儿，面熟捞起倒入蛋碗。

菜谱创建时间：2017-05-13 11:44:32