红薯切小块蒸熟,我很懒,我用微波炉叮五分钟叮熟的
红薯熟后,用勺子压成泥,加入牛奶稍微混匀。
把筛子架在锅上,然后用勺子压,帮助过筛。(如果你嫌麻烦,可以用搅拌机直接打碎,搅拌均匀)
就是这样,一直压啊压啊
终于压完了……开大火煮开转小火熬(请忽略灶台的脏………)
放入黄油进去熬
熬成这样浓浓的稠稠的,就加入一小撮盐提鲜。
装盘,撒上罗勒碎。就好啦
推荐用搅拌机打红薯牛奶,不要用筛子过滤。真的很费时间…………