抹茶 红丝绒 可可 紫薯 软曲奇

作者： C姿菡

用料

• 曲奇面团
• 黄油 90-100克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 60ml
• 低筋面粉 250克
• 可可粉 8克
• 抹茶粉 4克
• 红曲粉 1克

抹茶 红丝绒 可可 紫薯 软曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油切小块室温软化 ➕糖分 打发至体积变大 发白

步骤 2

分次加入鸡蛋液 搅拌均匀再加第二次蛋液 再分次加入牛奶 搅拌均匀

步骤 3

再筛入低筋面粉 翻拌均匀 同时做三个味道 所以面团搅拌好分成三等分 再把抹茶粉 可可粉 红曲粉 分别揉进面团

步骤 4

麻薯10g一个 面团20g一份 馅料随意搭配 预热烤箱170度 中层16分钟 按自家烤箱定

抹茶 红丝绒 可可 紫薯 软曲奇的小贴士

成品24个

菜谱创建时间：2017-05-12 12:22:47