1. 正常电饭煲煮米饭,多一点点水,让米饭松软,建议另外买东北大米或珍珠米 米饭煮好,拌入适量的芝麻油和盐,或者拌入香醋,按个人口味 2.准备配菜,鸡蛋煎成蛋皮(下点盐)切丝,火腿切长条煎熟,青瓜刨皮切长条,
4.紫菜铺卷帘上平面,米饭摊至稍暖,铺在紫菜面上,再把配菜铺在米饭上 注意米饭不宜过热或或良,否则无法与紫菜压紧
轻轻地减压成型
成型后再稍微用力压紧
压紧成型后,米饭还是稍微有些暖,稍稍放凉
切成小卷,可以蘸芥酱油,风味有加😊