旺仔小馒头

作者： 矫阳

家里有个调皮的小吃货～每天去幼儿园都要给我下发任务～今天的任务就是要吃小馒头～外面买的总是怕有添加剂～所以自己动手丰衣足食啦哦耶😄

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖粉 20克
• 低筋面粉 20克
• 玉米淀粉 120克
• 奶粉 20克
• 玉米油 25克
• 泡打粉 2克

旺仔小馒头的做法步骤

步骤 1

将蛋液和糖粉搅拌均匀～加入玉米油搅拌均匀！将剩余的材料一起过筛揉成面团！保鲜膜静止10分钟之后搓成团！上下160度预热烤箱10分钟～放入烤20分钟即可！

步骤 2

第一锅玉米油20克有点干～第二次多了5克好多了～还有一定要注意⚠️不着搓很久～久了裸露在空气中容易裂口😭

旺仔小馒头的小贴士

其实泡打粉只是一点点就能起到大作用～我也试过不用泡打粉的方子口感硬硬的～所以～比起外面有添加剂防腐剂的我们的最健康营养啦！

菜谱创建时间：2017-05-11 15:22:18