黄瓜爱梅林

作者： 潢川佩佩

曾经公司聚餐，如果一家川菜店，店名叫青红之间，你看和这道菜是不是也挺配的。

用料

• 盐 适量
• 糖 克
• 黄瓜 两根
• 梅林午餐肉 150克
• 玉米油 一勺

黄瓜爱梅林的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净，斜切成片，装盘备用。

步骤 2

梅林午餐肉切片，装盘备用。

步骤 3

锅中倒入玉米油，烧至五六成热时，倒入午餐肉片，不停翻炒，炒至两面焦黄即可。

步骤 4

倒入切好的黄瓜片，翻炒的过程中加入盐和糖即可，炒1～2分钟即可出锅。

黄瓜爱梅林的小贴士

1、因为午餐肉本身就是闲的，翻炒过程中放少许盐即可，适自己口味而定。 2、午餐肉和黄瓜片也可分开炒，最后合在一起即可。 3、小编第一次做没有经验，所以午餐肉的卖相不好看，才有了第二天贴士。 4、事实证明火腿肠可能会比梅林午餐肉好吃，这个午餐肉本身口味太重。

菜谱创建时间：2017-05-11 13:33:26