全蛋蛋挞（不用粉不用锅懒人版12个到17个量）

Name: 全蛋蛋挞（不用粉不用锅懒人版12个到17个量）
Ingredients: 2个鸡蛋（全蛋）; 35克细砂糖/糖粉（快溶的）; 100g纯牛奶; 250ml淡奶油（雀巢牌）; 一大勺（无就加糖量））炼乳（雀巢牌）; 12个速冷蛋挞皮（纯乐牌）

4924人浏览 40人收藏 4人做过

APP中查看更多做法

作者：爱如一子

首先谢谢美女：白色棉铃的懒人全蛋蛋挞的菜谱，但我连锅都觉得麻烦，我方子就连锅也不用了，哈哈。我写的很用心，慢慢看哈，希望你们都成功，么么哒

用料

全蛋蛋挞（不用粉不用锅懒人版12个到17个量）的做法步骤

步骤 1

1.蛋挞皮拿出来解冻，我蛋液放冷藏，没放冷冻所以我直接放烤盘解冻，如果你是放冷冻可以先放在干毛巾上解冻 2.称好材料，拿齐工具：大的深的盆子1个，1000ml牌量杯1个，手动打蛋器1个，网细的筛1个，电子称1个。 3.预热烤箱预热，我是准备好了材料用具后，去预热220度10分钟。 4.步骤：鸡蛋打散搅匀，放糖到蛋液搅匀，挤炼奶到蛋液搅匀，（我随意挤两小圈）倒牛奶蛋液搅匀，倒淡奶油一边倒一边搅，再搅匀过筛2次（必须过筛） ok 我这方子可以做17个蛋挞左右，烤完12个再烤剩下5个，烤200度-220度，15-20分钟左右（烤箱很难一模一样的，按实际情况调整）剩的蛋挞液可以装好随意烤，170度左右，烤25一30分钟左右。反正蛋挞液，鼓起有点上色了，就基本熟了的。