驴肉丸子汤

作者： 品味家的味道

主料：驴肉丸子（买的也可以自己做）海带丝事先泡好

用料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 面粉 少许
• 鸡精或味精 少许
• 开水 适量
• 粉丝或米线 适量
• 香菜 适量
• 胡椒粉 少许
• 干辣椒 适量

驴肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

1、制作葱油：锅内多放油，放入事先切好的葱花和姜末，小火慢炒至发微黄 2、炒面：小火慢炒至出面粉的香味，迅速倒入开水搅拌均匀 3、放食材：放入干辣椒，丸子、海带丝煮至快熟，再放粉丝，最后放少许胡椒粉， 4、出锅：碗里放入葱段香菜用锅内烫冲一下，再放入事先炒好的葱油、盐、鸡精等调料，盛出锅内丸子海带粉丝，搅拌均匀即可，（也可以根据自己的口味放入辣椒醋等）

菜谱创建时间：2017-05-10 08:29:30