它可以美得像菊花，吃起来好鲜滑爽口，秘诀我来告诉你！

作者： 小厨娘日记

用料

• 杏鲍菇 1个
• 面粉 20g
• 盐 5g
• 生抽 15g

它可以美得像菊花，吃起来好鲜滑爽口，秘诀我来告诉你！的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇吃法有好多，以前都是炒肉，煮粥，今天尝试了一下创意吃法，把杏鲍菇切成十字刀，下锅一炸，就成了美味的杏鲍菇花朵了！

步骤 2

原材料： 【主料】杏鲍菇1个 【配料】：蒜头3颗 、面粉适量 【调料】：盐适量、食用油适量 ，生抽2勺

步骤 3

制作方法： 1、准备好原材料； 2、将杏鲍菇切成小段，

步骤 4

切成十字花刀；

步骤 5

3、撒上适量盐，腌制一会儿； 4、均匀裹上一层面粉；

步骤 6

5、锅里放入适量食用油，烧到7成热； 6、放入切好的杏鲍菇，小火慢炸，炸至金黄出锅；

步骤 7

6、蒜切成细末； 7、倒入适量蒜末在锅里，加适量生抽，炒香； 8、将炒香的蒜末浇在杏鲍菇上，美味的杏鲍菇就做好了；

它可以美得像菊花，吃起来好鲜滑爽口，秘诀我来告诉你！的小贴士

小贴士： 1、拍面粉的时候多拍一点，将杏鲍菇的里面也拍均匀，然后记得抖去多余的面粉 2、一定要小火炸，以免炸焦了 3、切菇的时候尽量切深一点，但也不要切断

菜谱创建时间：2017-05-09 16:23:40