番茄咖喱炒鸡胸

作者： ◆熊猫宝◆

味道不错，记录下来怕自己忘了。一人食的量。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 西红柿 一个
• 咖喱粉 两大勺
• 热水 适量
• 椰浆 适量
• 花生酱 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量

番茄咖喱炒鸡胸的做法步骤

步骤 1

黄瓜、胡萝卜、西红柿切丁备好，鸡胸肉切丁备好。

步骤 2

热锅入油下鸡胸肉翻炒至变色发白。

步骤 3

入黄瓜和胡萝卜翻炒片刻，再入西红柿翻炒至出沙。

步骤 4

放咖喱粉翻炒几下，倒入一点热水搅匀。

步骤 5

倒入适量椰浆搅匀，再放入花生酱和孜然粉搅匀，最后放适量盐，至汤汁浓稠，关火出锅。

番茄咖喱炒鸡胸的小贴士

喜欢洋葱的也可以加进去。

菜谱创建时间：2017-05-09 15:07:06