快手白汁蘑菇鸡肉海鲜意面

作者： 珍妮小花

第一次写菜谱

用料

• 白菇 4个
• 鸡腿肉 1个
• 元贝 3个
• 虾 喜欢多少下多少
• 花甲 喜欢多少下多少
• 蒜 3瓣
• 三角奶酪 2个
• 芝士片 1片
• 牛奶 1盒
• 面粉 一小撮或一汤匙
• 意粉 大拇指粗的量取两次

快手白汁蘑菇鸡肉海鲜意面的做法步骤

步骤 1

敲黑板划重点：加鸡腿！肉搭海鲜，面又香又鲜！ 首先，意粉环节，水开撒点盐，下意粉，试吃Q软即可过冷水放一边，不会粘 （别太熟啦，避免到最后步骤，倒入白汁还会煮一煮会太软） 1、先鸡腿去皮去骨，切丁切条随你喜欢，撒点盐、鸡粉、胡椒粉、油抓一抓，放一边 2、做白汁，不熟把握火力的，开小火，放牛油，牛油化开，放面粉，翻几翻炒化它冒油黄小泡泡，倒牛奶、三角奶酪、一片芝士，煮化盛起放一边 （家里就剩这三样边角料，平常有时间可以牛奶加淡奶油、但奶油要买麻烦，一瓶用不完，好浪费，这个一样香！不太腻） 3、烧水，虾、花甲烫熟，去壳（花甲有沙洗一洗） 4、开锅，中小火，下牛油（橄榄油也行，够健康），下蒜末（😘要更更香可以加下洋葱粒）， 下鸡腿丝，煸一煸变色，拨一边位置下白蘑菇，再拨个位置煎下元贝， 看着熟了，下虾和花甲，最后倒入白汁！！！ 调味（盐、鸡粉）下意面！关火 装盘💅🌹 要想两种口味，可以在这个4步骤的同时热烤箱！盛起一盘面，撒马苏里拉芝士～～上火烤至融化变色，10分钟就香喷喷的

步骤 2

近图，自制量足！热量满满

步骤 3

大朋友小朋友都合适，装小资拿手菜

菜谱创建时间：2017-05-09 10:34:33