红鱼芝士意面卷--【山姆厨房】

作者： 抹香鲸

香煎过的红鱼片，拌上芝士碎和芝士粉，用柠檬皮屑柠檬汁提味，在意大利面片里打个滚，再淋上奶油白汁，进烤箱焗20分钟，美味就是这么简单。。。 制作份数：2-3人份 制作时长：45分钟

用料

• 山姆厨房冰岛红鱼片 2片
• 海盐 少许
• 黑胡椒碎 适量
• 百里香 适量
• 意大利面片 3片
• 马苏里拉芝士 80克
• 芝士粉 15克
• 淡奶油 100ml
• 水 100ml
• 柠檬 1个
• 橄榄油 适量

红鱼芝士意面卷--【山姆厨房】的做法步骤

步骤 1

准备制作材料，红鱼片我选用的是山姆厨房冰岛红鱼片。

步骤 2

红鱼片解冻洗净，去皮，擦干水分，加入海盐，胡椒碎和百里香叶腌制15分钟左右。

步骤 3

意大利面片放入沸水中煮20分钟左右，取出后用冷水冲凉待用。

步骤 4

平底锅烧热，转中小火，倒少许橄榄油，放入红鱼片煎至两面微金黄后将鱼肉稍弄散。

步骤 5

柠檬皮擦屑，挤出15ml柠檬汁，和鱼肉、马苏里拉芝士、芝士粉一起放入碗中拌匀。

步骤 6

把调好的红鱼奶酪馅放在面片上，小心卷成卷，排入烤盘，剩余的馅料码在四周。

步骤 7

淡奶油和清水混合均匀，淋在奶酪卷上，撒上少许芝士粉（配方份量外）。

步骤 8

烤箱预热200度，中层，15-20分钟左右即可出炉。

菜谱创建时间：2017-05-09 06:32:17