红葱头焖排骨

作者： 荷花小莲

红葱头在广东非常常见，外形有些类似迷你洋葱，通常一根多头，外皮呈橙色干薄衣状，内心淡紫色，香气怡人。红葱头还有很多好处： 健脾开胃调理，高血压调理，高脂血症调理，冠心病调理。跟排骨搭配也是一道美味佳肴😍。

用料

• 排骨 800克
• 生抽 一茶匙
• 柱侯酱 一茶匙
• 蚝油 一茶匙
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 南乳 半樽
• 蒜蓉 少许
• 红葱头 10个
• 糖 少许
• 鸡粉 少许

红葱头焖排骨的做法步骤

步骤 1

准备好新鲜排骨切段，放入蒜蓉。

步骤 2

把调料全部倒入，腌制五个小时。

步骤 3

放入平底锅煎至金黄。

步骤 4

红葱头剥皮洗净，砂锅放入油，红葱头，爆香，放入煎好的排骨，加水盖上锅盖焖。

步骤 5

中火焗十分钟，大火收汁，放入红萝卜装饰，大功告成。

红葱头焖排骨的小贴士

先煎后焖味道更香😍😍😍!

菜谱创建时间：2017-05-08 17:28:19