槐花琼末

作者： Ohmylord帅帅

吃蔬果吃肉 一年下来 就等着五月吃花了 好吃不易 摘花被树戳了一身伤 生吃一口槐花 甜滋滋 满口清香 地道本地菜之槐花琼末

用料

• 槐花 适量
• 面粉 克
• 盐 适量
• 油 适量
• 葱 半根

槐花琼末的做法步骤

步骤 1

槐花去杆 只剩花朵

步骤 2

虽然槐花长在深山 但也需要淘洗一下 控干水分

步骤 3

均匀地拌上面粉 一定要适量 不能多不能少 如图这个状态最好

步骤 4

锅中倒水 架笼畀 水烧开后铺上拌好的槐花 大火蒸十分钟

步骤 5

出锅趁热倒进盆里拨开 使槐花粒粒分明

步骤 6

锅热倒油 油热用葱花炝锅 葱花微发黄 倒入槐花翻炒 加入适量盐 翻炒后关火出锅

步骤 7

一碗汤 一碗琼末 飘香五月天

槐花琼末的小贴士

配道汤喝绝佳

菜谱创建时间：2017-05-07 19:27:34