香蕉切段滚上一层淀粉
接着滚上一层鸡蛋液
再接着滚一层面包糠(面包糠超市买的,当然也可以自己用土司切边冷冻后再搓碎,嫌麻烦的也可以试试免煮燕麦片,据说也可以,但我没试过!)
热油下锅后小火炸至金黄
捞出后,把油沥干
最后装盘开吃吧!当然~也可以搭配炼乳或者巧克力酱等等~~这个就看个人口味啦!
炸香蕉一定要大火烧热油下锅后转小火慢慢炸,这样颜色才漂亮!