凉拌螺片

作者： 月亮的小手艺

海螺煮熟了发现沙子太多没办法吃，于是取出螺肉放入冰箱第二天再加工下。

用料

• 海螺 10-20个
• 黄瓜 2根
• 香菜 两根
• 辅料 蒜末
• 调料 糖、醋、盐、生抽、辣椒油、香油

凉拌螺片的做法步骤

步骤 1

海螺冷水下锅，用筷子能扎透肉了捞出

步骤 2

取出螺肉，不要后面黄和肠子

步骤 3

螺肉切片，洗净沙子和粘液

步骤 4

黄瓜切片

步骤 5

所有食材放入大碗，加入蒜末，糖、醋、生抽、盐、辣椒油和几滴香油拌匀即可

步骤 6

黄瓜是冷藏过的，非常爽口，适合夏天。

菜谱创建时间：2017-05-07 18:53:04