电饭煲放2人份的米,加水(比平时做饭稍微多一点点的水量)。洋葱、蒜切碎,蘑菇切片,连同番茄、原味鸡一起全部放入电饭煲中。按下煮饭键。
煮好后,番茄和原味鸡已经软烂,用筷子划一划,把骨头挑出来。
加盐、黑胡椒适量,搅拌。
刚煮好的饭比较烫,可以加一片马苏里拉,融化后搅拌。
建议多放点蒜和黑胡椒,原味鸡买鸡腿肉会比较嫩。可以根据自己的喜好随意调整配菜和酱料。不要太浓的酱盖住原味鸡本身的味道就好。