蒸水蛋

作者： 月牙yueya

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 温开水 2.5至3倍蛋量（容积）

蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

除水外放打蛋盘里，手动打蛋器打3分钟，加入温水，边加边搅拌均匀，倒入蒸碟里。

步骤 2

蒸锅里烧开水，放蒸架上，小火蒸约7分钟，焖3分钟即可。如不熟，可重复蒸。一定要小火，不然容易蒸老。

菜谱创建时间：2017-05-07 17:26:30