葱花蚕豆

作者： 灰姑娘ai挑食

这段时间几乎每天都有吃蚕豆这道菜，隔壁大王还拿它当下酒小菜呢，做法简单味道超棒哒！😋

用料

• 蚕豆 带壳1仟克
• 葱花 一小撮（喜欢的多放，香啊。
• 食用油 20克盐
• 食盐 3克

葱花蚕豆的做法步骤

步骤 1

带壳的蚕豆用清水洗净剥去外壳不要洗侍用。

步骤 2

开大火把锅烧热倒入20克食用油，转中火倒入蚕豆拌炒均匀即可，放入3克白砂糖给蚕豆皮去去涩涩的味道。倒入200克清水盖上锅盖烧至水差不多干了为止，关火放3克的盐拌匀装盘撒入葱花，闻闻看很香的味道哟😋是不是很简单！

葱花蚕豆的小贴士

带壳洗蚕豆为了烹饪蚕豆时，锅里的油不会外溅到身上烫到你明白我的意思😜

菜谱创建时间：2017-05-07 16:43:42